みなさまこんにちは☀
ご訪問いただきありがとうございます(*^^*)
仕事内容が急変
昨日・今日と仕事が忙しく、読者登録しているみなさまブログが見れませんでした(ﾉ_<｡)
と言いますのも、仕事内容がいきなりガラッと変わってしまいまして。
私が担当していたライターさんも全員変わったのに加えて、さらに1人増えたのでなかなかのてんてこまいな状況です(＞＜)
さらにさらに、上司の方も変わったのでもう何が何だかわかりません（笑）
ワクチン接種でダウンした次の日に「仕事内容が変わります」と言われて、その翌日にはもう新しい仕事がスタートしたので「ワクチン打ったから生まれ変わったのかな？」と思いました（笑）
ひとまず慣れるまではなかなか大変だと思いますが、自分のペースで頑張りたいと思います(ت)
そんなこんなで本日は、速攻で作れるクッキーにしました🍪
（どんなに忙しくてもお菓子は作りたい😂笑）
しかも、製菓用米粉が買いに行けてないので製パン用米粉Ver.です(*´□`*)
『製パン用米粉で！黒ごまきな粉クッキー🍪』
こんな方におすすめ！
- 製パン用米粉でクッキーを作りたい方
- 動物性食品なしでクッキーを作りたい方
【材料】
★きび砂糖・・・20g
★豆乳・・・20g
★こめ油・・・45g
☆製パン用米粉・・・60g
☆きな粉・・・20g
☆コーンスターチ・・・20g
☆黒ごま・・・適量
●今回使った材料●
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【作り方】
①ボウルに★の材料を入れよく混ぜる。
②①に☆の材料を入れ、ヘラでしっかり混ぜる。
③お好みの形に成形する。（今回は手で丸めて平たくしただけです（笑））
④160℃のオーブンで15分焼いたら完成！
食べてみた感想
黒ごまときな粉が相性ばっちりで、香り豊かなクッキーになりました🍪
今回は、綿棒を用意するのも面倒だったので、成形は手で丸めて平たくしただけです😂
味は同じだから…！笑
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ここまで読んでいただきありがとうございました！
では！
