みなさまこんにちは☀
ご訪問いただきありがとうございます(*^^*)
今回は、この前作ったぐるぐるクッキーとほぼ同じ配合で、今回は倍量で、模様を変えて作りました〜🍪
『米粉のまるまるクッキー🍪』
こんな方におすすめ！
- サクサクのクッキーが好きな方
- かわいいクッキーを大量に作りたい方
【材料】
★バター・・・120g
★きび砂糖・・・80g
★卵・・・2個
☆製菓用米粉・・・200g
☆片栗粉・・・60g
純ココア・・・10g
●使用している材料●
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【作り方】
①ボウルにバターを入れ、クリーム状になったら砂糖を入れてよく混ぜる。
②卵を2〜3回に分けて入れその都度混ぜる。
③②に☆の材料を入れてヘラでさっくり混ぜ、生地の2分の1をラップへ。
④残った生地にココアを入れ、全体になじむように混ぜたらラップにくるんで、③の生地とともに冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
⑤片方の生地を棒状に伸ばして、もう片方の生地を麺棒で薄く伸ばし、太巻き寿司のようにくるんだら冷凍庫へ。
⑥切れる固さになったらお好みの厚さに切って、180℃に予熱したオーブンで15～18分ほど焼いたら完成！
食べてみた感想
外側をプレーン・ココアそれぞれ作って見ましたが、食べてみるとなぜか味が違いました！
パートナーは、「外側ココアのほうが好き！」と言っていました（笑）
同じ生地なのに、人間の味覚は不思議ですね〜(゜゜)
今回は、パートナーと写真の撮り方対決をしてみました！
【私】
【パートナー】
パートナーは、過去にデザイナーの仕事をしていたので、とてもセンスがあります…。
こりゃかなわんな(^o^;)
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
では！
