みなさま、こんばんは🌙
ご訪問いただきありがとうございます(*^^*)
最近の体調のお話
最近調子がよかった吐き気と食欲不振の症状に、ここ2週間ほど悩まされているhaririです。
3ヶ月近く症状がない日が続いていたので、また症状が出るとやはり落ち込んでしまいますね…。
でも、この症状だけに意識をとられてしまっては良くないので、ほかの元気な部分に目を向けて、あまり気にしすぎずに過ごしたいです！
『米粉のオートミール入りココアクッキー』
今回のお菓子は、米粉のオートミール入りココアクッキーです！
ココア生地にオートミールを入れて、アイスボックスクッキーにしました！
こんな方におすすめ！
- オートミールを使ったクッキーを作りたい方
- ココア味が好きな方
- 一つひとつ丸める手間を省きたい方
【材料】
★無塩バター・・・60g
★きび砂糖・・・30g
★たまご・・・1個（Sサイズ）
☆米粉・・・100g
☆アーモンドパウダー・・・20g
☆オートミール・・・30g
☆ココア・・・10g
●使用している材料●
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【作り方】
①ボウルにバターを入れ、クリーム状になったらきび砂糖を入れてよく混ぜる。
②溶き卵を少しずつ入れて、その都度よく混ぜる。
③☆の材料を入れてヘラで混ぜ、棒状に成形してラップに包み、冷蔵庫or冷凍庫へ。
④お好みの厚さに丸めてカットして、180℃に予熱したオーブンで15〜18分ほど焼いたら完成！
食べてみた感想
オートミールを入れたら、見た目がココナッツクッキーのように仕上がりました（笑）
オートミールを入れたことで、食感が楽しめるクッキーになりました！
ココアの味がしっかり感じられて、甘さ控えめながら満足感のある味です！
お菓子作りはやはり楽しいですね〜٩(*>▽<*)۶
以前に作ったオートミールクッキー
来週から強烈な寒波がくるとのことなので、みなさま、暖かくしてお過ごしくださいませε=٩(●❛ö❛)۶
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
では！
