みなさまこんばんは🌛
ご訪問いただきありがとうございます(*^^*)
先日、私の愛読しているブログで「らでぃっしゅぼーやのお試しセット」が紹介されておりました。
これまで「らでぃっしゅぼーや」のことを知らなかったのですが、有機栽培にこだわって大切に育てられていることを知り、とっても気になったので速攻で注文させてもらいました(*^^*)
注文から約1周間ほどで届いたのですが、いろんな種類の野菜や果物たちが14品以上入って1,980円は本当に驚きでした。
それぞれの野菜のおいしい食べ方なども詳しく書かれていたので、参考にしながらいろいろ作ってみました(*^^*)
- チンゲン菜の和風ナムル
- ごま油香る チンゲン菜の即席ナムル
- 春菊とジャコのサラダ
- れんこんステーキ
- 野菜のピクルス
- 甘酢あんかけ
- 蒸しかぼちゃ
- アヒージョの素で！野菜のぎゅうぎゅう焼き
- イタリア白ナスの焼きなす
チンゲン菜の和風ナムル
チンゲン菜を生で食べるのは初めてでしたが、驚くほどみずみずしくて、エグみも全くなくとてもおいしかったです！
ごま油香る チンゲン菜の即席ナムル
食べかけですみません(^o^;)
こちらは、お試しセットに入っていたチキンブイヨンと、ごま油だけで作ったナムルです！
付属されていた調味料系もすべて化学調味料不使用なので、やさしい味で本当においしかったです！
何よりこれだけで味がきまるのが楽チンですね😚
春菊とジャコのサラダ
こちらの春菊も生で食べるのがおすすめと書いてあったので、セットに入っていたちりめんじゃこをプラスして、ドレッシングをかけてサラダにして食べてみました。
パートナーは、「オレ、春菊苦手なんだよね…」と言って、恐る恐る食べていましたが「え！これ本当に春菊？おいしい！」と言って食べてくれました😚
私も春菊はあまり得意ではないですが、春菊独特の苦味がほとんどなく、春菊の爽やかな香りがしてとってもおいしく食べられました！
れんこんステーキ
こちらは、皮付きのまま厚めに切ったれんこんをオリーブオイルでじっくりと焼いたものです！
おまけでついてきた粗塩をかけて食べてみましたが、れんこんがすんご〜く甘くてびっくりしました(ﾟдﾟ)！
お塩だけでこのおいしさは、本当に素材がすばらしいのだと実感しました。
野菜のピクルス
こちらは、セットに入っていたピクルスの素で作ったものです。
かぶ・人参・れんこんは、らでぃっしゅぼーやのもので、家にあった大根をプラスしました。
酸味が強くなくてほんのり甘い、おいしいピクルスでした！
甘酢あんかけ
（写真を撮るのを忘れてしまいました💦）
こちらは、ピクルスの素の余った液を使って、甘酢あんかけを作りました。
鶏肉を自家製塩麹につけて焼き、レンジで柔らかくしたれんこん・人参をプラス。
ピクルスの素に片栗粉・しょうゆを少し入れて煮詰めて具材と絡め、最後にごま油をかけました。
こちらはパートナーに大好評で、テレビをつけながら食べていたのですが「テレビの内容が入ってこないくらいおいしい」と言って食べていました（笑）
蒸しかぼちゃ
こちらは、セットされていたレンジで蒸す専用の袋に、切ったかぼちゃを入れてレンジで加熱したものです。
おまけでついてきた粗塩をかけて食べてみたのですが、おいしすぎて目玉が飛び出そうになりました（笑）
私がかぼちゃが大好きなのもあると思いますが、今回届いた野菜の中ではこのかぼちゃが1番おいしかったです。
とにかく甘い！思い出すだけでもまた食べたい…😩
パートナーは、普段あまりかぼちゃを食べませんが、このかぼちゃは「もっと食べたい！」と言っていました。
アヒージョの素で！野菜のぎゅうぎゅう焼き
こちらは、ブロッコリー・かぼちゃ・かぶに、セットされていたアヒージョの素とオリーブオイルをかけて、オーブンで30分ほど焼いたものです。
アヒージョの素がピリッと辛くて、野菜の甘さを引き立てていて、パクパク食べられる味でした！
イタリア白ナスの焼きなす
こちらは、普通のなすの2本分くらいありそうな巨大なイタリア白ナスを、豪快に縦半分に切ってオリーブオイルでじっくりと焼いた焼きなすです。
シンプルに、粗塩と黒胡椒をかけていただきました。
白ナスを食べたのは初めてでしたが、中のトロッと感と甘みがおいしすぎて…。
割とお腹いっぱいのときに食べたのですが、おいしすぎてペロッと食べてしまいました。
最後に
「らでぃっしゅぼーやのお試しセット」本当に頼んでよかったです。
注文する前は、お試しセットのみの予定でしたが、気に入りすぎて定期便を頼もうかパートナーと真剣に協議中です（笑）
毎回となるとお値段もかかりますが、お値段以上の価値があるなぁ〜と実感しました。
もしご興味がありましたら、ぜひぜひお試ししてみてくださいませ＼(^o^)／
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最後まで読んでいただきありがとうございました！
では！
