みなさまこんばんは🌙
ご訪問いただきありがとうございます(*^^*)
今日は、パートナーとケンカしてしまいまして落ち込んでおります。
パートナーは私よりもだいぶ年上なので、私が悪いのは重々承知なのですが、私が未熟すぎるあまりどうしても理解できないところがあります。
まぁ、こんな日もありますね(＞＜)
気持ちを切り替えて、
先日、塩豆大福ならぬ「煮豆大福」を作ってみました(´▽`*)
パートナーが塩豆大福が大好物なので、作れたらいいなぁと思っていたのですが、スーパーに黒豆が見当たらなかったので、煮豆で作ってみました！
『煮豆de塩大福』
こんな方におすすめ！
- 煮豆で手軽に塩大福を作りたい方
- 白玉粉を消費したい方
【材料】3個分
★白玉粉・・・50g
★てんさい糖・・・5g
★塩・・・3つまみ
★水・・・60g
☆あんこ・・・100〜130g
☆黒豆（煮豆）・・・60g
片栗粉・・・適量
●使用している材料●
【作り方】
①あんこを3等分にして丸めておく。
②耐熱ボウルに★の材料を入れ、白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜる。
③ふんわりとラップをして、レンジで1分30秒ほど温める。
④よーくかき混ぜさらに30秒ほど温め、さらに混ぜたら煮豆を加えて全体に馴染むように混ぜる。
⑤片栗粉を敷いたバットの上に取り出し、3等分に切って薄く延ばしあんこを包んで完成！
食べてみた感想
煮豆もあんこも甘いので、甘々な大福に仕上がりました😂笑
求肥にはほとんど砂糖は入れず、塩を3つまみほど入れてみたのですが、塩気はほとんど感じられませんでした😱
塩豆大福っぽくするには、もっと塩を入れてもよさそうです🤔🧂
パートナーにも「おいしいけどメリハリがないね！」と言われました😂
またリベンジじゃー！！！
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ここまで読んでいただきありがとうございました！
では！
